Una Planta Maravillosamente Nutritiva.

Por fin llega a México la Unica alternativa natural para endulzar sin azúcar, sin productos químicos, con ventaja sobre otros productos endulcorantes artificiales, además con propiedades medicinales.

La Stevia es una planta sub-leñosa, levemente pilosa en las extremidades, que se ramifica formando múltiples brotes con tendencia a inclinarse, pudiendo alcanzar entre 80cm. y 1m. de altura.

Sus hojas contienen esteviosido, una sustancia que es mucho más dulce que el azúcar de caña, en forma de hoja molida es entre 25 y 35 veces más dulce, extrayendo el esteviosido a las hojas puede llegar a ser hasta 300 veces más dulce que el azúcar común.

• 100% natural, 250 a 300 veces mas dulce que el azúcar. Económica.
• Al no contener azúcar (sacarosa), casi no contiene calorías.
• No contiene Sacarina, aspartame, sucralosa, acetulfame.
• Estable a la temperatura hasta 200 °C (392 °F), no pierde sus características como Sacarina ó Aspartame. 
• Altamente estable en soluciones ácidas y en presencia de sal (soluciones de Steviósidos mantenidas a 100 °C (212 °F) por una hora han mostrado que no hay pérdida significante). 
• No interactúa con los componentes de los alimentos. 
• No es fermentable, por lo tanto no actúa como fuente de alimento para las levaduras. 
• Resalta los sabores, usado con sales, ácidos orgánicos, amino ácidos, estos pueden ser mezclados para crear efecto sinérgico. 
• Retarda la formación de placa dento-bacteriana: anti-caries (previene la caries).
• No tóxico; extensivamente usado sin efectos adversos. 
• No se oscurece, no ocurren reacciones de oscurecimiento cuando son mezclados con aminoácidos o proteínas.

Además contiene vitaminas y minerales: Aluminio, calcio, zinc, cobalto, cromo, fósforo, hierro, magnesio, manganeso, potasio, selenio, silicio, sodio, ácido ascórbico, tiamina, esteviósidos, rebaudiósidos, steviol y proteínas.

Todos estos atributos hacen de la stevia una opción única en el mercado de los edulcorantes en México, ya que no existe hasta ahora ninguno de origen natural y los edulcorantes sintéticos que hoy se consumen, pueden tener efectos nocivos para su salud a mediano y largo plazo. (Ver Natural vs. Artificial).

La stevia no es un producto artificial obtenido en ningún laboratorio, es un extracto totalmente natural de la hoja de esta planta; no es que sea idéntico a la naturaleza, es TOTALMENTE NATURAL.

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